Zveřejnil: Helena Kavanová v kategorii Aktuality
Ve čtvrtek 9.11.2017 pokračovaly ve Výzkumném ústavu potravinářském Praha prohlídky pro návštěvníky akce TÝDEN VĚDY A TECHNIKY 2017. Studentům i laické veřejnosti jsme představili projekty týkající se nanotechnologie, Centrum transferu technologií, Databázi bezlepkových potravin a další aktivity. Všichni mohli ochutnat ovocné šťávy UGO i bezlepkové výrobky z pekáren Liška a Doktor Pekař. V UGO lahvičkách najdete nepasterované 100% ovocné a zeleninové…
Zveřejnil: Helena Kavanová v kategorii Aktuality
Ve středu 15.11.2017 proběhne na půdě VÝZKUMNÉHO ÚSTAVU BRAMBORÁŘSKÉHO v Havlíčkově Brodě již poslední (šestý) z řady seminářů na téma nové technologie zpracování a skladování potravin z Programu rozvoje venkova. V rámci této akce se dozvíte například nejnovější informace o zpracování potravin vysokým tlakem, šetrném zpracování obilovin, HACCP - management kvality a bezpečnosti, možnostech podpory inovací z evropských fondů apod. Veškeré dotazy můžete…
Zveřejnil: Helena Kavanová v kategorii Nezařazené
Ve středu 8.11.2017 pokračujeme v programu pro studenty středních škol a gymnázií. Po přednášce o bezlepkových potravinách, návštěvě laboratoří a senzorické analýze potravin si studenti ověřili svoje nově nabité znalosti prostřednictvím jednoduchého kvízu. Výzkumníci připravili pro studenty 15 stručných otázek, troufli byste si odpovědět bezchybně na všechny z nich? Vaše správně odpovědi očekáváme na mailové adrese helena.kavanova@vupp.cz. Bezchybné kvízy odměníme.…
Zveřejnil: Helena Kavanová v kategorii Aktuality
V úterý 7.11.2017 jsme přivítali ve Výzkumném ústavu potravinářském Praha studenty několika tříd z gymnázia z Vlašimi a z Prahy. Studenti si vyslechli přednášku o bezlepkových potravinách, vyzkoušeli si práci v několika typech laboratoří, dále senzorickou analýzu potravin a ochutnali výrobky od firmy Bezlepková pekárna Liška a Bezlepková pekárna Doktor Pekař, všechny bezlepkové a všechny velmi dobré. Tímto našim dodavatelům…
Zveřejnil: Helena Kavanová v kategorii Aktuality
Týden vědy a techniky jsme zahájili s dětmi ze 3. třídy ZŠ. Děti získaly informace o bezlepkových potravinách, vyzkoušely si test senzorických vlastností potravin, ochutnávaly bezlepkové výrobky z Pekárny Liška, poznávaly luštěniny, skládaly puzzle, pracovaly s pipetou a vyzkoušely mnoho dalších aktivit. Během tohoto týdne uvítáme i další studenty středních škol a gymnázií z Prahy a okolí. Pro veřejnost jsou…
Zveřejnil: Helena Kavanová v kategorii Aktuality
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i. Radiová 1285/7, 102 00 Praha 10 – Hostivař vyhlašuje výběrové řízení na pozici Výzkumný pracovník – analytický chemik – LC/MS Předpokládaný nástup od 1. 12. 2017 nebo dle dohody Pracovní úvazek: 1,0 (40 hodin/týden) Místo výkonu práce: Praha 10 - Hostivař Profil pracovního místa: provádění náročných analýz v oboru analýzy potravin vývoj, odzkoušení a zavádění…