Země živitelka 2021

V posledních srpnových dnech se zástupci Výzkumného ústavu potravinářského Praha, v.v.i. (VÚPP) účastnili tradičního agrosalonu Země živitelka v Českých Budějovicích. Návštěvníci 47. ročníku největší a nejvýznamnější veletrhu svého typu zaměřujícího se na zemědělský sektor napříč všemi jeho obory v České republice a na Slovensku se mohli setkat na stánku Věda a výzkum – resortní organizace MZe s ředitelem VÚPP Ing. Marianem Urbanem a dalšími zástupci našeho výzkumného ústavu – Ing. Milanem Podsedníčkem, CSc., Ing. Milanem Houškou, CSc., Ing. Janou Rysovou, RNDr. Bc. Zuzanou Šmídovou, Ph.D., Mgr. Radko Pecharem, Ph.D. Prezentovány byly výsledky výzkumu a služby VÚPP. Zájemci se mohli dozvědět nejen podrobnosti o naší akreditované laboratoři, databázi bezlepkových potravin (www.potravinybezlepku.cz), potravinářských výrobcích vzniklých jako výsledek výzkumu, ale i o mezinárodních projektech, na kterých spolupracujeme jako např. METROFOOD-CZ, METROFOOD-RI a FOX – Food Processing in a Box.