Dny otevřených dveří ve VÚPP,v.v.i. v rámci “TÝDNE AKADEMIE VĚD ČR”

Ve dnech 7.11.2023 a 8.11.2023 proběhly ve VÚPP,v.v.i. Dny otevřených dveří pro studenty středních škol. Žáci si vyslechli 3 zajímavé přednášky + 5 přednášek s praktickými ukázkami na téma: umělá inteligence a zdravá strava, moderní možnosti laboratorního dávkování vzorků, 3 D tisk v potravinářství, senzorická anylýza v tempu doby, metody stanovení lepku a alergenů v potravinách, aplikace vysokotlaké technologie prodloužení údržnosti potravin.