BakeSus – mezinárodní projekt 5 partnerů

Výzkumný ústav potravinářský Praha hostil ve dnech 13.-14.7.2017 zahraniční partnery projektu BakeSus – Udržitelná a hygienicky nezávadná produkce v pekárenském sektoru skrze sdílení zkušeností. Projekt si klade za cíl vývoj vzdělávacího programu zaměřeného na potravinovou bezpečnost v pekárenském a cukrárenském průmyslu. Akce se konala v prostorách ASZ ČR, Samcova 1177/1, Praha 1.

Partneři: Univerzita Mersin (TR), Betelgeux s.l. (ES), VUPP (CZ), CIA Umbria (IT), Tarsus (TR)

Bližší informace na: http://bakesus.com/