Potravinářský úterek 25. 1. 2022

Dne 25. 1. 2022 proběhl v Klubu techniků na Novotného lávce "Potravinářský úterek". Odpolednem provázel Ing. Milan Houška, CSc. jako přednášející. V rámci akce byly prezentovány výsledky výzkumu vybraných projektů VÚPP: - "České bylinky pro nové potraviny podporující zdraví populace," - "Potraviny s vysokým obsahem sulforafanu," - "Potraviny bez konzervantů," - "Innovative down-scaled FOod processing in boX," - "Potenciál chmelových…