Zveřejnil: Helena Kavanová v kategorii Nezařazené
Přejeme Vám krásné Vánoce a do nového roku 2017 spoustu radosti, zdraví, úspěchů a lásky. We wish you a Merry Christmas and the new year 2017 a lot of joy, health, success and love.
Zveřejnil: Helena Kavanová v kategorii Aktuality
Od Nového roku dojde ke změnám podmínek pro dovoz neplněných želatinových kapslí určených k lidské spotřebě a některých potravinových doplňků obsahujících produkty živočišného původu do Evropské unie (EU). Některé produkty, které dosud při vstupu do EU nepodléhaly vstupní veterinární kontrole, budou od 1. ledna 2017 muset splňovat veterinární požadavky na dovoz a budou v místě vstupu do EU kontrolovány. Tyto produkty budou…
Zveřejnil: Helena Kavanová v kategorii Aktuality
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v. v. i. vyhlašuje výběrové na pozici Projektový manažer pro vědu a výzkum Požadujeme: vysokoškolské vzdělání, technické (nejlépe potravinářská chemie, potravinářská technologie, biotechnologie, farmacie) nebo přírodovědecké vědecká hodnost Ph.D. nebo CSc. v oboru praxe v oblasti výzkumu nebo potravinářské výroby praxe v oblasti projektového řízení znalost světového jazyka na komunikativní úrovni (AJ, NJ, FrJ) kreativní a proaktivní přístup…
Zveřejnil: Administrátor v kategorii Projekty
►Projekt programu: Komplexní udržitelné systémy v zemědělství 2012-2018 „KUS“ Řešení: 04/2016 – 12/2018 QJ1610324 Studium treadičních a nových zemědělských plodin jako zdrojů antioxidantů a dalších zdraví prospěšných látek a jejich využití při výrobě potravin.. [The study of traditional and new crops as sources antioxidants and other healthful nutrients and their use in food production.] Cílem řešeného projektu je stanovení zdravotně…
Zveřejnil: Administrátor v kategorii Projekty
►Program: TAČR - Podpora aplikovaného výzkumu a experimentálního vývoje ALFA (řešení: 01/2013 - 12/2015) TA03010625 Nové materiály a technologie pro vývoj multiplexových testů pro komplexní diagnostiku ve zdravotnictví a pro detekci alergenů v potravinách. [New materials and technology for development of multiplex test for complex diagnostics in medicine and food allergens detection.] Cílem projektu je vyvinout technologii potahování membrán pro…
Zveřejnil: Administrátor v kategorii Projekty
Číslo projektu Název projektu Řeší oddělení Výzkumný záměr RO0314 Kvalita a bezpečnost potravin v moderní společnosti. Odbor výzkumu Projekty MZe QI101B090 Nové postupy produkce funkčních cereálních a mléčných potravin a funkčních nápojů s obsahem bioaktivních složek z vybraných rostlinných a živočišných zemědělských surovin s využitím probiotických mikroorganismů a postupy posuzování. Odd.výživových látek Odd.potravinářského inženýrství QI111B053 Nové postupy pro využití zemědělských…
Zveřejnil: Helena Kavanová v kategorii Aktuality
V časopise Potravinářská revue č.6/2016 vyšel článek Pavla Skřivana a Marcely Slukové o mlýnských technologiích současnosti. Autoři se zamýšlejí nad novými technologiemi v oblasti zpracování obilovin z hlediska zdravé výživy, zejména zvýšení poptávky po výrobcích celozrnných a s vyšším obsahem vlákniny. Druhým důvodem je, že současné technologie jsou velmi složité, relativně energeticky náročné a nejsou variabilní z hlediska suroviny. Jaké…