Složení komitétu

Český komitét pro potravinářské vědy a technologie
(komitét schválen usnesením Akademické rady AV ČR ze dne 2.února 1999 a je průběžně obměňován)

Předseda:

• Ing. Ctibor Perlín, CSc., VÚ potravinářský Praha, Radiová 7, 102 31 Praha 10, tel.: 296 792 344, fax: 272 701 983, e- mail: c.perlin@vupp.cz, mobil: 737 287 019

Místopředsedkyně:

• Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., Fakulta potravinářské a biochemické technologie VŠCHT, Technická 5, 166 28 Praha 6, tel.: 224 314 096, e-mail: jana.hajslova@vscht.cz

• Ing. Milan Houška, CSc., VÚ potravinářský Praha, Radiová 7, 102 31 Praha 10, tel.: 296 792 306 nebo 296 792 337, fax: 272 701 983, e- mail: m.houska@vupp.cz, mobil: 737 287 007.

Členové:

• Ing. Vladimír Brenner, CSc., Mikrobiologický ústav AV ČR, Vídeňská 1083, 142 20 Praha 4, tel.: 241 062 781, e-mail: brendi@biomed.cas.cz, v.brenner@prg.kap.cz
• Ing. Jiří Celba, CSc., VÚ potravinářský Praha, Radiová 7, 102 31 Praha 10, tel.: 296 792 347, fax: 272 701 983, e-mail: j.celba@vupp.cz
• Prof. Ing. Ivo Ingr, DrSc., Agronomická fakulta Mendelovy zemědělské a lesnické university v Brně, Zemědělská 1, 613 00 Brno, tel.: 545 133 197, fax: 545 212 044, e-mail: ingr@mendelu.cz
• Prof. Ing. Pavel Kadlec, DrSc., Fakulta potravinářské a biochemické technologie VŠCHT, Technická 5, 166 28 Praha 6, tel.: 220 443 109, e-mail: pavel.kadlec@vscht.cz
• Ing. Zdeněk Kaiser, CSc., Thermoking CS s.r.o., Ostrovského 34, 151 28, Praha 5, tel.: 257 109 111, e-mail: zdenek_kaiser@eu.thermoking.com
• Doc. Ing. Tomáš Macek, CSc., ÚOCHAB AV ČR, Flemingovo nám. 2, 166 10 Praha 6, tel.: 220 183 340, tom.macek@uochb.cas.cz
• Ing. Eva Mašková, VÚ potravinářský Praha, Radiová 7, 102 31 Praha 10, tel.: 296 792 375, fax.: 272 701 983, e-mail.: e.maskova@vupp.cz
• JUDr. Ing. Josef Mezera, CSc., VÚ zemědělské ekonomiky, Mánesova 75, 120 58 Praha 2, tel.: 222 000 400, e-mail: mezera@vuze.cz
• MUDr. Jolana Rambousková, CSc., odborná asistentka odd. výživy, 3. LF UK, Ruská 87, 100 00 Praha 10, tel.: 267 102 622, fax: 267 102 618, e-mail: Jolana.Rambouskova@lf3.cuni.cz
• Doc. MVDr. Iva Steinhauserová, CSc., Veterinární a farmaceutická universita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav hygieny a technologie masa, Palackého 1-3, 612 42 Brno, tel.: 541 562 660, fax 541 321 230, steinhauserovai@vfu.cz
• Prof. Ing. Jiří Šesták, DrSc., Ústav procesní a zpracovatelské techniky, Strojní fakulta ČVUT, Technická 4, 166 07 Praha 6, tel.224 352 547, mail: sestak@fsid.cvut.cz
• Ing. Olga Štiková, CSc., VÚ zemědělské ekonomiky, Mánesova 75, 120 58 Praha 2, tel.: 222 000 409, e-mail: stikova@vuze.cz
• MUDr. Bohumil Turek, CSc., Státní zdravotní ústav Praha, Šrobárova 48, 100 00 Praha 10, tel.: 267 082 335, e-mail: b.turek@szu.cz